EUGIN

La nostra distilleria

E’ stato costruito a Tiergarten, un piccolo paese della Germania, sul limitare della Foresta Nera, dalla famiglia Müller, artigiani costruttori di alambicchi da ormai quattro generazioni.

Si tratta di una terra in cui la tradizione della distillazione è ancora molto presente e sentita e in cui l’arta di distillare si è sviluppata nel corso degli anni di pari passo con l’arte altrettanto nobile di lavorare il rame.

Dal punto di vista tecnico, Robert è un alambicco Pot Still ibrido: questo significa che può essere utilizzato come un classico Pot Still, in cui tutte gli ingredienti sono distillati a diretto contatto con acqua e alcool bollenti.

Si tratta in questo caso della tecnica più antica di distillazione, con cui si realizzano prodotti con una grande potenza aromatica e persistenza.