LA NOSTRA STORIA

Nascita di un'idea

Il progetto di Eugin Distilleria Indipendente è una convergenza di casualità: durante sera di nullafacenza Eugenio, il minore di due fratelli, inizia a coltivare la passione per la distillazione.

2014

Il progetto prende vita

Quello che è nato come un hobby inizia ad assumere la forma di un'attività vera: gli spazi della distilleria vengono sistemati e inizia l'iter per ottenere la licenza.

2016

Fire up!

L'alambicco, arrivato a Maggio, viene finalmente acceso per la prima distillazione ufficiale di Eugin il 18 Novembre.

2018

I primi premi

Arrivano del tutto inattesi i primi riconoscimenti: Eugin Distilleria Indipendente è la miglior Start Up della Brianza, ma anche i prodotti iniziano ad essere apprezzati

2019

NUOVI PROGETTI

Siamo alla continua ricerca di migliorie: nuovi ingredienti, nuove ricette, nuovi prodotti. Essere una distilleria indipendente vuol dire anche e soprattutto questo.

OGGI

PERCHè EUGIN?

Il significato del nome Eugin è un gioco di parole che si può interpretare in diversi modi.
Letto all’inglese, Eugin è semplicemente l’unione tra il nome dell’ideatore del progetto ed il nostro prodotto.

Per chi invece lo vuole leggere all’italiana, ma non senza una vena di classicismo, Eugin è il nome che sintetizza perfettamente il nostro obiettivo: distillare dell’ottimo gin.

PERCHè distilleria?


La distillazione è un’arte antichissima e dall’incredibile fascino.

Questo è il motivo per cui siamo distillatori perché è ciò che più ci piace fare, prima ancora che il nostro mestiere, e la stessa passione che ci guida nella ricerca dell’ingrediente più pregiato e dell’equilibrio più sottile è alla base di ogni nostra distillazione. 

La nostra è una distilleria artigianale, significa che nel nostro laboratorio non c’è spazio per aromi di sintesi, essenze artificiali o scorciatoie di qualsiasi tipo sulla qualità: usiamo solo i migliori ingredienti naturali, che la distillazione manuale trasforma nei nostri gin.

                     PERCHè indipendente?


Indipendente
per noi non è uno slogan, né un aggettivo che sta bene vicino a “distilleria”: siamo indipendenti semplicemente perché nessuno potrebbe avere a cuore la qualità di ciò che facciamo più di noi stessi.

Di conseguenza, essere indipendenti significa prima di tutto che siamo noi a produrre ogni singola bottiglia che esce dal nostro laboratorio, senza appoggiarci a nessun produttore che possa fare il lavoro per conto nostro.

Questo ci permette da un lato di avere il pieno controllo sulla qualità del nostro gin, dall’ideazione della ricetta, alla scelta delle materie prime, fino al confezionamento finale. Dall’altro lato ci permette di avere una grande flessibilità nel creare ricette di volta in volta diverse a seconda degli ingredienti di stagione.

aa

Eugin Distilleria Indipendente

Via Trento, 90, 20821 Meda MB

Copyright © Eugin

No products in the cart.